糧食加工企業(yè)成本管理的幾個問題

據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2005年度大米加工企業(yè)7160個，年生產(chǎn)能力12447萬噸，實際產(chǎn)量2914萬噸，平均開工率不足30%；面粉加工企業(yè)2819家，年生產(chǎn)能力8090萬噸，實際生產(chǎn)3480萬噸，平均開工率42%。

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