有關(guān)韓式炒年糕的做法

　　炒年糕流行于朝鮮半島，本是19世紀(jì)朝鮮王國(guó)的宮廷菜，韓國(guó)美食界對(duì)其官方稱(chēng)呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道，為現(xiàn)代的韓國(guó)年輕人的最?lèi)?ài)。下面小編給大家?guī)��?lái)有關(guān)韓式炒年糕的做法，歡迎大家閱讀。

　　有關(guān)韓式炒年糕的做法1

　　制作材料

　　主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個(gè)、開(kāi)水240cc、白芝麻2小匙。

　　醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。

　　步驟：

　　1、將開(kāi)水240cc、調(diào)味料及年糕放入鍋中。

　　2、開(kāi)火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

　　3、待水減少到1/2時(shí)，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時(shí)撒上芝麻。

　　有關(guān)韓式炒年糕的做法2

　　原料：

　　準(zhǔn)備材料：年糕片(或年糕條，自己個(gè)人口味準(zhǔn)備)，辣白菜(宗家府牌，本人認(rèn)為這個(gè)牌子的味道正宗)，圓白菜，韓式辣醬，洋蔥，蒜

　　步驟：

　　1、將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過(guò)年糕。一定要用不粘鍋哦。

　　2、加入白色蔥段煮滾，等年糕變軟后加入洋蔥絲。

　　3、按個(gè)人口味加入辣醬。

　　4、選擇性的加入培根或蝦仁，依據(jù)個(gè)人喜好啦。

　　5、等整鍋?zhàn)兗t后加入少許香油和砂糖。最后加入切好的`白菜。

　　6、起鍋前加點(diǎn)芝麻和蔥段就可以美美的上桌咯。